Понятие «дагестанский завтрак» непременно включает в себя калмыцкий чай. В Дагестане этот напиток принято называть «калмукъ чай», про него написали не одну песню, а о пользе и универсальности не говорит только ленивый.
⠀
🍵 Смесь чая и уникальных специй кочевых народов традиционно продаётся в плотно прессованных плитках. Всё это дело порциями варится с молоком и подаётся на стол, затем в чай добавляется кусочек сливочного масла и тут начинается настоящая сказка! Это может быть и «Каша из топора», ведь кто-то любит накрошить в «калмукъ чай» кусочки хлеба и сыра (который благополучно тает на дне), ограничений в добавках нет😋.
⠀
Переворачивая кухонные шкафы в поисках спрятанных сладостей в детстве, мы обязательно сталкивались с брикетом калмыцкого чая. Ну, а в случае неудачи в поиске сладостей, на этом брикете можно было выместить всю злость – ведь сломать его крайне непросто 😊! Поэтому мы заранее распилили его для вас пополам, а также сделали колотый вариант.
⠀
☝️Заказать можно прямо сейчас на нашем сайте, ну а если поделитесь вашим особенным рецептом, отметив нас, обещаем рассказать об этом на нашей страничке🌿
#dagfood#калмыцкийчай#калмукчай
https://www.instagram.com/p/CR3J-mWsrNL/?utm_medium=share_sheet
